若说烤肉,还得是嫩五花肉最佳。电烤火烤最终都不如炭火烤,香气少了颜色淡了食欲也就少了。沾上点秘制调料,外加两片新鲜紫苏叶,肥而不腻,足矣。若是啤酒腌制味道更佳!倒是茄子卖相不好,到最后用刀破开香气十足,加点肉酱油汁则味道佳香气棒!但最重要是与好友同进食,才有最佳之感。
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